Модель для сборки. Калифорния – кино, вино и домино на диких берегах Русской реки.
Если и есть в мире место, где приятное с полезным сочетаются в равных пропорциях, то оно находится в Северной Калифорнии, недалеко от Сан Франциско. Несколько живописных и плодородных долин – Напа, Сонома и Рашн Ривер вместе образуют “Винную Страну” (Wine Country).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Some rights reserved by jcookfisher
Здесь, как нигде больше, налажен и прост в обращении винный туризм. Не нужно рекомендаций, секретных паролей и централизованных туров – хотите приобщиться к прекрасному и научиться распознавать «нотки прелого дуба» и «ежевики с перцем» – покупайте билет на дегустации в интернете и следуете туристической карте, или просто спрашиваете у местных, куда следует обязательно зайти – в долинах находится более 600 виноделен и органических ферм, вам понадобится лишь непьющий водитель с железными нервами.
Some rights reserved by jimg944
Порядок действий прост: можно подолгу бродить по полям, наблюдать за процессом, общаться с фермерами, а можно быстро взять дегустационный сет, американцы называют его Flight, выпить и полететь дальше, к следующему погребу.
Флайты включают в себя пробу 4-6 разных сортов и стоят по-разному –в гламурной Напе от $15 до 50, а в Сономе и Рашен Ривер могут ничего и не взять, если купите пару бутылок. Существует прямая зависимость цена-качество, чем выше стоимость дегустации, тем лучше вино.
Главное помнить – здесь действует ограничение по возрасту – 21 год.
Лучше всего заранее в интернете приобрести 1 или 3-хдневный скидочный билет на дегустации в более чем 80-ти виноградниках региона (здесь) – 1 день- за $30, 3 дня- за $60 на человека (более 6-ти человек в группе).
Some rights reserved by jcookfisher
Выбор виноделен ошеломляет – от итальянских вилл и французских шато, до «гаражистов», выращивающих и производящих отличные малолитражные вина в своих… гаражах.
Напа - самая раскрученная и самая тесная долина, в ней сосредоточен весь пафос, деньги и амбиции сотен тысяч людей, здесь самые дорогие лоджи, самые звездные рестораны и самые большие пробки. Поэтому начать лучше с более неформальных Сономы (местные жители называют ее “Slow-noma” за относительно неспешный образ жизни) или с обширной долины Рашн Ривер (Russian River Valley).
Все виноградники региона с описаниями есть на этом сайте (выбираем виноградники North Sonoma и Russian River Valley) + есть приложение iWine.
Еще одна карта калифорнийских виноградников здесь + подробности о винных долинах: Sonoma- здесь, Napa- здесь, Russian River Valley – здесь
Some rights reserved by mylerdude
ЧТО ПИТЬ
Винодельческая история региона насчитывает примерно полторы сотни лет, эмигранты из Франции, Италии и Германии привозили с собой все сорта, какие только могли. Благодаря схожести климата, рельефа и почв, прижились лозы из Бургундии, Тосканы, Бордо, долины Рейна и других сладкозвучных мест. Несмотря на запреты виноделия во времена Сухого Закона, хитрым фермерам удалось сохранить часть виноградников с «сугубо декоративными намерениями» и «для собственного пользования в медицинских целях».
Всемирное признание калифорнийских вин началось с 1970-х годов. Королем Северной Калифорнии признан «Каб» – сокращенный ник-нейм для Каберне – красное, насыщенное вино Каберне Совиньон абсолютный must-try сорт. Еще тут производят Шардоне, Мерло, Рислинг, Совиньон Блан, Пти-Сира, Санджовезе, угощают игристым вином, выдерживают портвейны.
Главной местной фишкой является «аборигенский» сорт винограда Zinfandel, лучший из которого растет в Dry Creek Valley (подробности). Несмотря на то, что «Зин» – красное вино, самый кассовый подвид его, так называемый «Белый Зинфандель» – это розовое полусухое игристое.
Виноделы считают, что самое лучшее вино получается на сложных участках. Лоза, дескать, должна бороться за жизнь, мерзнуть, изредка голодать. Тогда вино получается сложносочиненным и утонченным. Долина Рашен Ривер в южной части Wine Country наиболее подвержена туманам из Залива Сан-Франциско, поэтому там растет лучший Пино Нуар.
Во многих местах хозяева любезно расскажут какой напиток чем закусывать. Соотношение еды и вина – отдельная наука, вина делятся на тяжелые, легкие, средние, или тихие и громкие. К легкому (меньше 12%) Пино Гриджио будут предлагать сыр, креветки и овощи, к умеренному (12-13%) Пино Нуар и Шардоне – птицу и свинину, а стейки запивают только Каберне Совиньоном и красным Зином (13-14%).
Some rights reserved by naotakem
Органическое или биодинамическое
Калифорния – колыбель нововведений и технологий будущего. Помимо повального производства органической еды и вина, которыми никого тут не удивить, почетно производить вино биодинамическое.
Органические вина выращиваются без пестицидов, ГМО, обрабатываются вручную, лозы поливаются исключительно дождем – отсюда и высокие цены. Дегустация и покупка прямо «не отходя от кассы» зачастую единственный шанс попробовать настоящее органическое вино, так как из-за строгих условий хранения и транспортировки данные вина редко доходят до конечного покупателя в супермаркетах.
Биодинамические же вина это совершенный сюрреализм – лоза обрабатывается по лунному календарю, с ней разговаривают и ставят музыку. Сорняки не трогают ни в коем случае (что естественно-то на пользу!), в землю на зиму зарывается навоз в коровьих рогах для сбора энергии из солнца, земля опрыскивается травяными сборами и чаями. Очень похоже на каприз, вызванный переизбытком урожая, тем не менее на многих дегустациях «вслепую» побеждали именно вина, полученные биодинамическим способом, поэтому стоит попробовать).
Подробнее о Sustainable winegrowing здесь
Some rights reserved by Paul and Jill
КОГДА ЕХАТЬ
Фанатам и магнатам лучше приезжать в конце февраля – начале марта на Barrel Tasting, то есть дегустацию «неразлитого» вина из бочек и прикупить «фьючерсов» по выгодной цене – готовое вино пришлют домой через год –полтора.
Энтузиастам и любителям можно прокатиться на один из винных фестивалей. Например, 1-2 ноября 2014 года (как и каждый ноябрь) пройдет Ежегодный Фестиваль Вина и Еды (Wine & Food Affairs) – слюнки в этот период текут у половины населения США, а ажиотаж здесь не меньше, чем во время Октоберфеста в Баварии, так что бронировать поездку надо сильно заранее.
Если шансов попасть на главный фестиваль нет, можно выбрать себе местечковую радость в одном из уголков Винной страны - все винные фестивали и праздники Калифорнии – здесь
Some rights reserved by jimg944
Самое бюджетное время для поездки - с января по апрель - цены в это время ниже, дороги безлюднее, а впечатления ярче!
Дорога к винным радостям лежит через впечатляющие тихоокеанские пляжи, серфинг, прогулки в лесу огромных секвой, полеты на канопи и воздушном шаре, велоприключения и заплывы на каноэ, изучение старинных викторианских городков, горячие источники, импровизированные пикники в цветущих яблоневых садах (и прочих райских калифорнийских кущах) и, наконец, просто бездумное гуляние и создание селфи на фоне табличек Russian River, Moscow Road и Sebastopol.
Some rights reserved by Acarlos1000
ЕДЕМ:
Сан-Франциско- парк Point Reyes National Seashore- Bodega Bay – Оксидентал (Occidental)- винодельни Себастополя ( Sebastopol)- Forestville- винодельни Хилдсбурга (Healdsburg)- парк Armstrong Redwood State Park – Форт Росс – парк Salt Point State Park- Джисервиль (Geyserville)- Калистога (Calistoga)- Yountville – Напа (Napa)- Сан-Франциско
Карта маршрута здесь, общая протяженность – 450 км.
Аренда автомобиля в Сан-Франциско: здесь, здесь, здесь и здесь.
Чем заняться в Сан-Франциско – здесь
Some rights reserved by Damian Gadal
День 1. Выезд из Сан-Франциско через мост Золотые Ворота (Golden Gate Bridge)- парк Point Reyes National Seashore- Bodega Bay – Оксидентал (Occidental)
Фотографируемся на память у наблюдательного пункта у Battery Spencer и едем около 50 км по красивейшему шоссе № 1 вдоль побережья Тихого океана до парка Point Reyes National Seashore (подробнее). Осторожно- это тот самый серпантин, на котором героиня Шэрон Стоун лихо и опасно обошла Майкла Дугласа в «Основном Инстинкте»
Парк Point Reyes National Seashore знаменит маяком Point Reyes Lighthouse, с которого можно любоваться ежегодной миграцией китов, а если не повезло с китами или с погодой, можно увидеть местных лосей, пум, редких птиц и обитающих на пляжах морских львов.
Some rights reserved by Jumilla
Some rights reserved by DavidGeen
Some rights reserved by donjd2
Some rights reserved by RajDayal-NC
Some rights reserved by RajDayal-NC
Кроме наблюдения за животными здесь можно погулять по длинному и почти безлюдному пляжу Drake’s Beach, куда 400 лет назад причалил Сэр Фрэнсис Дрейк на «Золотой Лани» и объявил увиденную землю Новой Англией. Весной отсюда можно увидеть хвосты проплывающих китов, а во все остальное время года на песке под огромными нависающими скалами нежатся обязательные в этих краях морские львы.
Some rights reserved by mikebaird
Some rights reserved by Jerry Downs
Some rights reserved by Jose C Silva
Рядом расположена индейская деревня Kule Loklo - Медвежья долина индейцев-шаманистов мивок (подробнее), на территории которой можно посмотреть на традиционные домики и быт древних береговых жителей или пройти по тропе Землетрясений – Earthquake Trail – наглядном свидетельстве разрушительного землетрясения, сровнявшего Сан-Франциско с землей в 1906 году.
Парк открыт от заката до рассвета, вход бесплатный, информационный центр работает по будним дням с 10-00 до 16-30, по выходным и праздникам с 09-00 до 16-30.
Зимой парк для автомобилей закрыт, но передвигаться по территории можно на специальном шаттле ($5). Для пешеходов вход а парк бесплатный + здесь есть места для кемпинга (подробности, от $20).
Координаты парка 37°59’48″N, 122°58’30″W , карта маршрутов здесь
Вход на маяк Point Reyes Lighthouse только с пятницы по понедельник с 10-00 до 16-30. В зимние месяцы в выходные и праздничные дни, когда велико количество наблюдающих за сезонной миграцией китов, подъехать к маяку можно только на шаттле от информационного центра ($5).
Следующий городок в маршруте – Оксидентал (Occidental, 55 км по побережью), а по дороге к нему можно сделать крюк и доехать до Bodega Bay, пляжно-курортного уголка, населенного, если верить Альфреду Хичкоку, кровожадными чайками (именно здесь снимался фильм “Птицы”), к тому же, с русскими корнями – в начале 19 века этот залив носил имя Румянцева и входил в состав русской колонии в Калифорнии.
Some rights reserved by Don McCullough
Some rights reserved by juanlondres2
Оксидентал – милый викторианский городок, а если посчастливиться оказаться в нем в пятницу, то можно застать фермерский рынок Occidental Bohemian Farmers Market (открыт в центре города по пятницам с 16-00 до темноты, с июня по октябрь, сайт), и там же перекусить- здесь щедро наливают калифорнийские вина + кормят (вино-кино-и-домино плюс козий сыр, фермерские овощи, бакалея, мороженое из ревеня и местный органический мед).
Где еще перекусить в Оксидентале смотрим здесь
В паре километров от города расположен Зип-Лайн Парк Sonoma Canopy Tours (сайт), где можно полетать на тарзанках между лесными платформами и поболтаться на канатах вверх тормашками.
Адрес 6250 Bohemian Highway
Occidental, CA 95465, вход от $89
Где остановиться в окрестностях Оксидентал:
- в кемпингах на территории национального парка Westside Regional Park и Doran Regional Park, подробности
- в усадьбе Ford Valley Hotel, с террасы которого открывается умиротворяющие виды на поля и виноградники. Адрес 14415 California 1, Valley Ford, CA 94972, сайт
- в лесном отеле с органическими завтраками Avalon Bed and Breakfast. Адрес 11910 Graton Rd, Sebastopol, CA 95472, сайт
- в Inn at Occidental- уютном старомодном отеле, стены которого увешаны фотографиями из прошлого, в гостиной иногда зажигают камин, а во внутреннем дворике разбит красивый английский сад в комплекте с фонтаном и благоухающими розами (здесь растет 22 сорта). Адрес 3657 Church St, Occidental, CA 95465, сайт
Еще отели, мотели и фермерские дома в окрестностях здесь, здесь , здесь и здесь
photos by Avalon Bed and Breakfast
День 2. Оксидентал – Себастополь ( Sebastopol)- Forestville
Едем в город Себастополь ( Sebastopol), туда, где виноградники постепенно вытесняют яблочные сады. Буква «Б» в имени города появилась, по всей видимости, из-за прочтения испаноязычными жителями Sevastopol, как Себастополь, что потом было аккуратно перенесено американцами на карты.
Здесь –самое место и время приступить к дегустациям!
Начинаем с Пино Нуар на винодельне Claypool Cellars, расположенной прямо в черте города (адрес – 6761 Sebastopol Ave #111. Suite 500, открыта с четверга по воскресенье с 12-00 до 17-00, с понедельника по среду- по предварительной записи по e-mail info@claypoolcellars.com, сайт)
photo by claypoolcellars.com
потом перемещаемся в знаменитые погреба Iron Horse Vineyards (адрес 9786 Ross Station Road , дегустации с 10-00 до 16-30, стоимость $20, сайт), шампанское из которых поставляется в Белый Дом (говорят, во время серии исторических саммитов Рейгана с Горбачевым, завершивших Холодную Войну, наливали игристое именно отсюда), здесь же можно и закусить – каждое воскресенье с апреля по октябрь здесь проходят устричные обеды и прочие вкусные застолья (подробности)
Some rights reserved by naotakem
Еще одно популярное место с хорошим рестораном и демократичным Зинфанделем – Russian River Vineyards (адрес – 5700 Gravenstein Highway North , дегустации с 11-00 до 17-00 ежедневно, стоимость $10, ресторан открыт с понедельника по четверг с 11-30 до 16-00 и с 17-00 до 20-00, в пятницу до 21-00, в субботу и воскресенье с 10-00 до 16-00 и с 17-00 до 20-00, сайт)
photo by www.russianrivervineyards.com
Дегустируем и двигаемся дальше. Дорога сквозь виноградники постепенно выведет к местечку Forestville, где можно пообедать (если с обедом не сложилось на виноградниках) и, наконец, прокатиться по самой реке Рашен Ривер на каноэ, арендовав последнее в компании Burkes Canoe trips (адрес Intersection of Mirabel Road at 8600 River Road, $65 в день, сайт), либо просто полежать на речном пляже в местечке Sunset Beach.
В округе расположено несколько именитых виноградников: например, никак нельзя пропустить дегустацию в Porter Creek (пионеры зельеваренья) – здесь с 10-00 до 16-30 ежедневно за $10 можно попробовать биодинамические Шардоне и Зинфандель (адрес 8735 Westside Rd. Healdsburg, CA 95448 , сайт) и заехать на знаменитое Пино Нуар в винодельню Gary Farrell (адрес 10701 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448, дегустации с 10-00 до 16-30 от $15, сайт)
Где остановиться на ночь в окрестностях:
-в кемпинге на берегу реки Burkes Canoe trips. Адрес Intersection of Mirabel Road at 8600 River Road, сайт
- в сельской усадьбе Case Ranch Inn, адрес 7446 Poplar Drive, Forestville, CA 95436, сайт
- в усадьбе Farmhouse Inn с рестораном, награжденном звездой Michelin. Адрес 7871 River Rd, Forestville, CA 95436, сайт
- в коттеджах Fern Grove Cottages, адрес 16650 River Road, Guerneville, CA 95446, сайт
- в сельском доме Santa Nella House, адрес 12130 Highway 116, Guerneville, CA 95446, сайт
Еще дома и коттеджи – здесь
Some rights reserved by naotakem
День 3. Винный день в Dry Creek Valley и окрестностях Хилдсбурга (Healdsburg)
Берем в аренду велосипед или морально устойчивого водителя и самостоятельно или с гидом, начинаем методично объезжать виноградники и дегустировать)
Велотур с гидом с 10-00 до 15-30 с дегустациями и обедом стоит от $149 и стартует в городке Healdsburg, в 20 минутах от Форествилля, подробнее здесь
Самостоятельно проще всего поехать на север вдоль реки в сторону долины Dry Creek Valley и городка Healdsburg, кулинарной столицы региона, и посетить как можно больше ферм и виноделен по дороге.
Например, заехать на пикник в огромное поместье Hop Kiln Winery севернее Healdsburg (адрес 6050 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448 , дегустации с 10-00 до 17-00 ежедневно, стоимость $7, сайт)
Some rights reserved by Mark F. Levisay
Some rights reserved by Mark F. Levisay
дальше – в Bacigalupi (адрес 4151 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448, дегустации ежедневно с 11-00 до 17-00, сайт) – семейную винодельню, чье Шардонне в 1973 году в Париже принесло первую известность Калифорнийским винам
photo by bacigalupi-vineyards
потом заскочить на окруженное дубами огромное поместье Chalk Hill Winery , на территории которого словно лоскуты на одеяле расположились 60 небольших виноградников (дегустации ежедневно с 10-00 до 16-00, от $15, сайт)
photos by www.chalkhill.com
или на винодельню итальянца Альберто Рафанелли, чье семейство обосновалось здесь более 100 лет назад. С тех пор вот уже четвертое поколение Рафанелли выращивает здесь Зифандель, Каберне совиньон и Мерло. Дегустации ежедневно с 10-00 до 16-00 по предварительной договорённости, адрес – A. Rafanelli Winery, 4685 West Dry Creek Road, Healdsburg, сайт
Все винодельни в окрестностях Хилдсбурга здесь
Some rights reserved by Jim Bahn
Some rights reserved by Jim Bahn
День 4. Парк Armstrong Redwood State Park – пляжи у местечка Jenner – Форт Росс
Утром отправляемся в национальный парк Armstrong Redwood State Park гулять по петляющим красноватым дорожкам в зеленой дымке тысячелетних деревьев-великанов, шуршащих кронами где-то в облаках, отыскивать среди гигантских секвой Парсона Джонса (самую высокую) и полковника Джеймса Армстронга (самую старую) и завтракать на солнечных полянках.
Парк открыт с 8-00 до заката, вход для пешеходов бесплатный, въезд на автомобиле – $8 (сайт , маршруты по парку)
Some rights reserved by MiguelVieira
photos by www.redwoodhikes.com
photos by www.redwoodhikes.com & Some rights reserved by Bernt Rostad
Some rights reserved by Jumilla
Затем едем дальше около 30 км вдоль Рашен ривер в сторону Тихого Океана и Форт Росс.
По дороге можно остановиться в устье реки у местечка Jenner, где обитает большая колония морских котиков. С марта по август здесь появляются новорожденные щенки, поэтому в это время доступ на пляжи ограничен.
Some rights reserved by Paul and Jill
Some rights reserved by Paul and Jill
Some rights reserved by donjd2
Здесь, с видами на котиков, можно отобедать устрицами и органическими овощными и мясными закусками в ресторанчике River’s End Restaurant & Inn (открыт с 12-00 до 15-30 и с 17-00 до 20-00 сайт).
Some rights reserved by naotakem
Следующая остановка – Форт Росс (Fort Ross) –первая русская колония в Западном полушарии, основанная с целью расширения торговых границ Российской Империи.
Some rights reserved by naypinya
Именно в эту точку после посещения Новоархангельска на Аляске (ныне город Ситка) направил свои фрегаты «Юнона» и «Авось» граф Николай Резанов. Он искал место для будущего поселения, которое могло бы снабжать русские владения на Аляске пропитанием. На приеме у мексиканского губернатора Сан-Франциско граф встретил его красавицу- дочь Марию Консепсьон де Аргуэльо. А дальше…Кончита, как известно, каждый день ждала возвращения своего жениха на скале, у входа в бухту Сан-Франциско, там, где сейчас находится опора моста Золотые Ворота.
Some rights reserved by ingridtaylar & Vlad & Marina Butsky
Some rights reserved by Vlad & Marina Butsky
Тем временем, количество русских переселенцев в Форт Росс росло и вскоре сотрудники Российско-Американской Компании принялись осваивать плодородные земли индейской речки в тридцати километрах от крепости, переименовав речку в Славянку, а позднее в Русскую реку – Russian River.
Some rights reserved by ingridtaylar
Уже через несколько лет вокруг Форта раскинулись поля, фруктовые сады и виноградники, появились первые в Калифорнии ветряные мельницы. Колонисты с прибылью торговали шерстью, производили мебель, двери, рамы, черепицу из секвойи, телеги, колеса, бочки, «коляски о двух колесах», выделывали кожи, обрабатывали железо и медь и строили суда, некоторые из которых продавались испанцам, не имевшим до того времени здесь ни одного корабля.
Some rights reserved by ingridtaylar
Помимо этого русские колонисты впервые привезли в Калифорнию многие блага европейской цивилизации, например оконные стёкла, а в 1837—1840 Егор Черных вёл первые в Калифорнии систематические наблюдения за погодой.
Здесь жили русские (в разное время от 50 до 100 человек), привезённые из Аляски алеуты (50-125 человек), креолы (до 1/3 всего населения), индейцы соседних племён, якуты, финны, шведы и полинезийцы. Многие индейцы и алеуты были крещены и хорошо владели русским языком.
Часть построек Форт-Росса была обнесена невысокой деревянной стеной, но калифорнийские индейцы ни разу не нападали на русское поселение.
Some rights reserved by Nina Stawski
В течение сорока лет Форт Росс выполнял исключительную роль в развитии Русской Америки, прежде чем Русско-Американская компания прекратила свое существование. Стены и основные здания Форта уцелели, и сейчас это место является национальным историческим парком. Каждый год в последнюю субботу июля русской общиной на территории Форта проводится костюмированный фестиваль. (подробности здесь)
Адрес Форт Росс:19005 Coast Hwy, Jenner, въезд $8, открыт с 10-00 до 16-30, закрыт по вторникам и средам.
Some rights reserved by naypinya
Где остановиться на ночь в окрестностях:
- в кемпинге у Форт Росс, от $25, сайт
- в домике с видом на океан в River’s End Restaurant & Inn (здесь же обеды и ужины в компании с морскими котиками), адрес 11048 California 1, Jenner, CA 95450, сайт
- в коттеджах Fort Ross Lodge, адрес – Coast Hwy 1, Jenner, сайт
- в отеле Timber Cove Inn, адрес 21780 North Coast Highway 1 , Jenner, сайт
День 5. Парк Salt Point State Park- Джисервиль (Geyserville)- термальные ванны Калистога (Calistoga)
В 10 км южнее Форт Росс начинается скалистая береговая линия Солт Пойнт – Salt Point State Park - как говорят местные жители если есть возможность побывать только в одном месте на побережье, то это должен быть парк Солт Пойнт». Здесь живет совершенная дикая красота. Скалы из песчаника как губка или гигантский инопланетный сыр усеяны маленькими полостями, «тафони».
Some rights reserved by jar ()
Some rights reserved by Jirka Matousek
Some rights reserved by jar ()
Some rights reserved by jjandames
Some rights reserved by jjandames
Процесс формирования «тафони» занимает столетия, виной и ветер, и приливы, и моллюски, прикрепляющиеся к мягким породам и потихоньку разъедающие поверхность. Результат выглядит очень потусторонне, очень похоже на снимки с поверхности Марса. В прибрежных водорослях обитают стайки окуней и множество крабов и морских звезд, на камнях возятся еноты и морские котики, а на берегу начинаются солончаки и черничный карликовый лес.
Въезд в парк- $8 за автомобиль, кемпинг в парке- $35 за ночь. Подробности
Some rights reserved by Jirka Matousek
Some rights reserved by jar ()
Карликовый лес Солт парка заканчивается цветущими в апреле-мае рододендронами соседнего заповедника Kruse Rhododendrone State Reserve. Кроме рододендронов в парке растут гигантские ели Дугласа, секвойи и древние папоротники.
Вход в парк бесплатный, сайт.
photo by Kruse Rhododendrone State Reserve
Some rights reserved by jjandames
После прогулки в древнем лесу отправляемся через горное плато в городок Джисервиль (Geyserville, около 80 км) на обед к самому Фрэнсису Форду Копполе в гости.
Его ранчо и органические виноградники – успешный пример того, как и куда предпочитают вкладывать свои миллионы киношные звезды. Бонус для поклонников творчества – выставка реквизита и костюмов из «Апокалипсис сегодня», «Дракулы» и «Крестного отца» на территории поместья.
Адрес: 300 Via Archimedes, дегустации с 11-00 до 18-00 ежедневно, сайт. Стоимость – от бесплатного «флайта» из 2-х столовых вин, до «семейного» или «соседского» флайтов от $10. Ресторан Rustic открыт с 11-00 до 21-00 по предварительному бронированию на сайте или по телефону- (707) 857-1485.
Some rights reserved by roy.luck
За дегустациями можно заехать на виноградник француза Бернара Порте Clos Du Val, облюбованный ласточками, в Stryker Sonoma (адрес Alexander Valley at 5110 Highway 128,Geyserville, дегустации ежедневно с 11-00 до 15-00, сайт). Здесь производят уникальный Зин и Санджовезе,
на винодельню Hanna с именитым Каберне и Мерло (адрес Alexander Valley 9280 Highway 128, Healdsburg, дегустации от $10, закуски от $15, сайт) с Мерло и Каберне,
в идеальное итальянское поместье Ferrari-Carrano (адрес 8761 Dry Creek Road, Healdsburg, дегустации ежедневно с 10-00 до 17-00, стоимость 5$, сайт)
Some rights reserved by jimg944
Some rights reserved by jimg944
или, если захочется разнообразить сухое вино крепленым мускатом и вином в стиле портвейна, можно заехать на винодельню Trentadue (адрес 19170 Geyserville Avenue, Geyserville, дегустации ежедневно с 10-00 до 17-00, стоимость от $5, сайт)
Some rights reserved by Bob Dass on vacation will return hopefully
Где остановиться на ночь в окрестностях:
- в необычном домике хоббитов на территории ретрита и храма древнеегипетской богини Исиды. Кроме почитателей Исиды здесь обитает множество птиц, козочки, ламы и даже леопарды. Подробности
- или перебраться к северной границе региона Напа в соседний городок Калистога (Calistoga), где можно расслабиться в горячих ваннах с вулканическими грязями в одном из многочисленных спа в старом добром калифорнийском ранчо Mountain Home Ranch, сайт
- или семейном отеле с бассейном, патио и традиционными барбекю-вечеринами в Calistoga Spa Hot Springs, адрес 1006 Washington St, Calistoga, CA 94515, сайт .
День 6. Калистога (Calistoga) – Yountville – Напа (Napa)
Горячие источники в Калистоге известны очень давно, в городе есть даже свой «Старый Верный Гейзер» (Old Faithful Geyser), умеющий предсказывать землетрясения (подробности),
Типичный день в Калистоге выглядит так: йога, массаж, низкокалорийный ланч из полезных органических продуктов, процедура ухода за лицом, пешая прогулка, дегустация вина, грязевая ванна, изысканный ужин, снова вино, ныряние в бассейн с минеральной водой и так до бесконечности….
Лучший спа-центр Калистоги- Indian Springs – самое старинное и заслуженное заведение, спа-сеанс длится час-полтора и стоит от $70. Адрес – 1712 Lincoln St, Calistoga, CA 94515, сайт
Some rights reserved by carolynconner
Дополнить пережитые спа-процедуры можно обедом в Solbar – довольно демократичном, несмотря на звезду Michelin, ресторане с вкусными, свежими, яркими блюдами и внушительной винной картой у бассейна инновационного курортного комплекса Spa Solage. Адрес – 755 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515, сайт
Чтобы не деградировать окончательно можно навестить ранчо Джека Лондона.
Купив тысячу акров земли в долине Сономы для будущего ранчо, знаменитый американский писатель в один момент решил поменять сферу деятельности и стать фермером. Поместье получило название «Бьюти Ранч», Джек Лондон, по собственному утверждению, считал его «самой дорогой своей вещью, после жены». Весь его гонорар уходил на развитие ранчо и постройку дома. К сожалению, мечтам о преуспевающем имении не суждено было сбыться, стоивший целого состояний особняк в центре сгорел за неделю до завершения, ранчо продолжало приносить убыток. Писатель умер и похоронен на территории «Бьюти Ранч».
В парке можно осмотреть деревянный коттедж, в котором работал и скончался Джек Лондон, руины его особняка, тематический музей + погулять по многочисленным тропам и заняться хайкингом в окрестностях.
Адрес: 2400 London Ranch Road, Glen Ellen, сайт. Открыто с 9-30 до 17-00, билет от $6.
photos by jacklondonpark.com
Еще один вариант культурного досуга – прогулка по тропе Роберта Луиса Стивенсона (он же- Остров сокровищ и Скваттеры Сильверадо), который провел в этих краях медовый месяц, сняв домик в красивом прибрежном парке.
Парк открыт от рассвета до заката, маршруты прогулок здесь, сайт парка
Здесь же, в Калистоге можно прогуляться по вычурным залам замка-винодельни Castello di Amorosa.
Дарио Саттуи (Dario Sattui), чей прадед уже начинал производство и продажу вина в Сан-Франциско, открыл в построенном по образцу и подобию итальянских замке, ради которого архитекторы собирали подлинные камни и интерьер почти 14 лет, производство вин по итальянским традициям, устраивает дегустации и прогулки по красивейшим виноградникам и по аллее с настоящими тосканскими кипарисами.
Экскурсия по замку – $19, дегустации – от $34, сайт
photos by www.castellodiamorosa.com
А по дороге из Калистоги в сторону Сан-Франциско и Напы можно заехать в городок Санта Елена (Santa Helena), в магазин синьора Саттуи – V.Sattui Winery, накупить итальянских сыров, паштетов и колбас, чабатт, фруктов и свежих овощей и перекусить тут же, в специальной зоне для пикников.
Адрес 1111 White Lane (at Hwy 29)
St. Helena, сайт
Some rights reserved by Ned Raggett
photo by www.vsattui.com
Более основательно пообедать можно здесь же в одном из мишленовских ресторанов долины Напа:
- в ресторане The Restaurant (at Meadowood, 3 звезды Michelin), расположенном на гастрономическом курорте Meadowood в долине Напа, готовят только из местных органических продуктов. Адрес – 900 Meadowood Ln, St. Helena 94574-9620, сайт ресторана, сайт курорта
photos by The Restaurant at Meadowood
- в ресторане Terra (3 звезды Michelin) – очень креативная кухня, а шеф-повар склонен к рыбным экспериментам. Адрес – 1345 Railroad Ave. St. Helena, California 94574, сайт
photo by Terra
Можно отправиться в следующий по дороге Янтвиль (Yountville)- город-чемпион по количеству мишленовских и околомишленовских ресторанов на душу населения)
Здесь тоже дегустируют Зинфандель и закусывают томатным супом, рататуями и цыпленком в вине в мишленовском кандидате, французском ресторане Bistro Jeanty. Адрес 6510 Washington St , открыт ежедневно с 11-30 до 22-30, сайт
а рядом предаются гастро-радостям в одном из лучших ресторанов мира The French Laundry (Французская прачечная, 3 звезды Michelin). В увитом плющом домике с балконами и с розами в кадушках шеф-поваром трудится знаменитый Томас Келлер. Одни из его самых знаменитых творений — корзиночки из обжаренного пармезана с муссом из козьего сыра и устрицы с «английским огурцом» и укропом. Ну и само собой, здесь одна из самых лучших в Америке винная карта. Открыт с понедельника по четверг с 17-30 до 21-15, с пятницы по воскресенье с 11-00 до 13-00 и 17-30 до 21-15, адрес – 6640 Washington St, Yountville, CA 94599, сайт
В еще одном мишленовском ресторане Bouchon, под присмотром того же Томаса Келлера шеф-повар виртуозно готовит лососевые риллеты, луковый суп и пирог из ревеня. Открыт с понедельника по пятницу с 11-30 до 00-00, в субботу и воскресенье с 10-00 до 00-00, адрес 6534 Washington St, Yountville, CA 94599, сайт
photo by Bouchon
Где остановиться на ночь в окрестностях:
- в старомодном мотеле с джакузи, садиком и лужайкой и El Bonita Motel, адрес – 195 Main St., St. Helena, CA 94574, сайт
- во французском особняке Maison Fleurie, адрес – 6529 Yount St., Yountville, CA 94599, сайт
Рестораны и отели в Янтвилле и в окрестностях- здесь
День 7. Напа – возвращение в Сан-Франциско.
Напа – трендсеттер всего Винного региона, калифорнийская «ярмарка тщеславия», здесь расположены все самые дорогие бутики с вином и одни из лучших американских ресторанов.
Чтобы напоследок закрепить впечатления от всей поездки лучше всего полетать над долинами на воздушном шаре.
Приключение стартует из Напы в 6-7 утра, подробности здесь и здесь. Стоимость полета – от 169$ с включенным бранчем после приземления. Необходима предварительная резервация.
Some rights reserved by leduardo
Для тех, кто не дружен с высотой, существует «Винный поезд» (Napa Valley Wine train), отправляющийся из центра города 3 раза в день (подробности). Получается 3-хчасовой вояж сквозь виноградники в старинных вагонах, словно из вестернов, с обедом или ужином. Летом по долине запускают открытые вагоны с барбекю.
Адрес: 1275 McKinstry Street, Napa, CA 94559, поездка с обедом и вином стоит от $100, ужин – от $120, бронирование на сайте.
Some rights reserved by jimg944
За съедобными трофеями можно отправиться на знаменитый гурманский рынок Oxbow Public Market – устрицы, тако, органическое мороженое, вина и оливковое масло, выпечка, суши и так далее. Адрес: 610 & 644 1st St Napa CA 94559, сайт.
Открыт ежедневно с 09-00 до 19-00, по воскресеньям до 18-00.
Или в еще один мишленовский ресторан региона – La Toque, с прогрессивным шеф-поваром Кеном Франком, использующим в своих творениях исключительно фермерские продукты. Адрес – 1314 McKinstry St, Napa, CA 94559, сайт
Вечером можно вернуться в Сан-Франциско (около 80 км) или переночевать в Напе:
- в отеле Best Western Ivy Hotel, адрес 4195 Solano Ave, Napa California 94558, сайт
- в бутик-отеле River Terrace Inn в самом центре Напы, адрес 1600 Soscol Ave, Napa, CA 94559, сайт
- в отеле The Meritage с намеком на тосканскую виллу, с видом на виноградники и с собственным дегустационным залом и
адрес – 875 Bordeaux Way, Napa, CA 94558, сайт
Все отели и усадьбы Напы и окрестностей – здесь
Some rights reserved by FredericRivollier
О том как попасть в Калифорнию смотрим здесь