Друзья! Мы узнали, где можно отдохнув в обществе трудолюбивых людей и добродушных животных в пределах досягаемости от Москвы,  а заодно, попробовать постичь философию сельской жизни и улучшить цвет лица)
Вместе с LavkaLavka – фермерским кооперативом, объединяющим малые и средние фермерские хозяйства России, а заодно и проектом, направленным на появление в России и мире новой сельскохозяйственной и гастрономической культуры, мы составили список небольших фермерских хозяйств и интересных эко-проектов с возможностью влиться в деревенскую жизнь, отыскали в цветущих лугах креативные бунгало с гамаками и модульные энергосберегающие дома, пермакультурные огороды, экологически чистую еду, ласковых коровок, овечек и птичек. Заодно узнали, как растет топинамбур и откуда берется подмосковный камамбер, чем живут альпаки и нравится и кроликам заячья капуста, как варят деревенское пиво и от чего лечат пчелы.

Часть первая: агровылазки на юг Подмосковья и в Тульскую область.

Материал подготовлен при поддержке глэмпинга Зеленая тропа.

Ферма и птичий двор «Русский страус» живые подмосковные страусы, контактный зоопарк, экскурсии и мастер-классы, фермерский магазин	Миниферма Пронино альпаки, контактный зоопарк, отдых в деревенском доме, фермерская еда	Экоферма Три сестры отдых в семейном гостевом доме, общение с домашними животными, фермерская еда	Ферма и Конный клуб Поляна школа верховой езды, участие в фермерской жизни, фермерские продукты
Молочная ферма в деревне Волковичи	Ферма для жизни «Марк и Лев» отдых среди экспериментальных грядок	Ферма и мини-зоопарк в дачном поселке Веселёво	Гостиница-Теплица в экопарке Ясно Поле отдых в эко-гостинице и прогулки среди арх-инсталляций
Пивоварня Болтингер	Ферма Дмитрия Бухарова козы, коровы и молочная продукция	Ферма «Наше ранчо» экскурсии к добродушным коровам герефордской породы	Подворье Лукино отдых на ферме, участие в деревенской жизни, рыбалка, фермерская еда
Фермерское хозяйство «Тульский пчеловод»	Крестьянско-фермерское хозяйство «Егорша» картошка и медоносы	Ферма Горчичная поляна отдых в гостевом доме, участие в фермерской жизни, фермерская еда	Интересные места Симферопольского шоссе для путешествий и отдыха - здесь и здесь

ФЕРМЫ НА КАРТЕ – ЗДЕСЬ

 

Ферма и птичий двор «Русский страус»
Расположение: Московская область, Серпуховский район, деревня Старые Кузьменки.
Расстояние 73 км от МКАД, координаты 55.039112, 37.402558. Цифра 1 на карте
Как добраться: От Москвы по Симферопольскому шоссе до поворота на А108 (поворот направо на Балабаново), далее до Т-образного перекрестка Серпухов-Чехов, там направо в сторону Чехова и до деревни Новые Кузьменки. Сразу за деревней – налево по указателю на Старые Кузьменки. Сайт

фото: alxlav.livejournal.com

Догадаться о том, что здесь выращивают страусов – трудно. Ферма огорожена бетонным забором, а вокруг мирно пасутся коровы. Проезжаем коров и забор и попадаем в настоящий страусиный мир.

фото: alxlav.livejournal.com

Страусы здесь дики и прекрасны и радостно едят капусту, гоняются друг за другом, кокетливо делают реверансы, причудливо распускают крылья и несут яйца весом от полутора до двух килограммов. Гладить страусов, особенно за едой, не стоит – могут ударить клювом. Но можно погладить флегматичных верблюдов и белого козла.

фото: alxlav.livejournal.com

фото: alxlav.livejournal.com

После экскурсии по ферме, дети могут поучаствовать в мастер-классе по росписи скорлупы страусиных яиц (подробности), а взрослые – заглянуть в местный магазин и купить парочку живых страусят.
Ферма открыта со вторника по пятницу с 12-00 до 15-00, в субботу и воскресенье с 11-00 до 18-00, экскурсии от 200 рублей, подробнее о времени экскурсий – здесь

фото: alxlav.livejournal.com

 

Миниферма Пронино
Расположение: деревня Пронино, Чеховский район. Сайт, приехать на ферму можно только по предварительной записи.
Расстояние 87 км от Москвы по Симферопольскому шоссе. Цифра 2 на карте

Домик в деревне, солнечная терраса с креслом-качалкой и пледиком, гуляющие на ромашковой полянке диковинные альпаки и дружелюбные козочки, минисвинки и овечки, которых можно потрепать за ушко, красавец-павлин, индюки, гуси -в Пронино каждой твари по паре, а некоторых куда больше.

Сюда можно приехать на экскурсию, пообщаться с животными, отдохнуть и пообедать по-фермерски.
Стоимость: экскурсия, общение с животными, чай-кофе, свободное время (3 часа) – 1000 рублей для взрослых, отдых на мини-ферме (кухня, мангал, до 6 часов) – 2000 рублей для взрослых, аренда гостевой избы (8 мест)- от 11500 рублей в сутки, подробности здесь

фото из фб Миниферма Пронино

 

Экоферма Три сестры
Расположение: село Мещерино Ступинского района Московской области. Расстояние 114 км от МКАД по трассе Москва–Дон или 93 км по Новорязанскому шоссе. Цифра 3 на карте. Сайт
Как добраться: по трассам М-4 (Дон) или М-5 (Урал), далее по А-108. Съезд с А-108 (Большое кольцо) на внешнюю от Москвы (южную) сторону находится на участке между Уралом (Новорязанское шоссе, М-5) и Доном (М-4). Съезд через 50 метров от знака 11-й километр от Урала или за 50 метров до знака 32-й километр от Дона. Указатель на пансионат «Берёзка» стоит на внутренней, северной стороне А-108, той, что к Москве, а съезд к экоферме ведет на внешнюю, южную. Ориентир – село Мещерино, в километре от съезда со стороны Дона, и заправка Лукойл, за 500 метров до съезда, со стороны Дона.

Экоферма, созданная пару лет назад, стала не столько бизнесом, сколько образом жизни для трех сестер и их семей. В семейную усадьбу, расположившуюся на 25 гектарах, можно приехать на несколько дней, проникнуться деревенским укладом жизни, подышать лесным воздухом, полюбоваться цветущими розами и удивиться местным урожаям.

фото из группы экофермы в fb

Гостей здесь в буквальном смысле принимают в семью: едят вкусную фермерскую еду за одним большим столом, ходят вместе в лесные походы, вечерами играют в настольные игры, а если есть желание, приглашают поработать в теплицах и на грядках, устроенных по принципу «природосообразного земледелия», то есть полном отказе от химических препаратов и удобрений. Вокруг свободно и счастливо гуляют вьетнамские вислобрюхие хрюшки и козочки, суетятся куры, иногда показывается дикий кабан Вася с потомством и хозяйские собаки и кошки.
Стоимость: в выходные – 3500/4000 рублей в сутки за двух-трехместный номер, в будни – 2500/3000 рублей в сутки за двух-трехместный номер.

 

Конный клуб и ферма Поляна
Расположение: Приокско-Террасный заповедник, Серпухов, Московская область. Расстояние 105 км от МКАД, Цифра 4 на карте
Подробности о конном клубе и контакты для связи здесь и здесь

Несколько лет назад Нике Пермяковой по семейным обстоятельствам пришлось взять на себя руководство целой фермой. Двадцатилетняя девушка смогла наладить хозяйство и продолжить дело своего отца. Так появилась ферма и конный клуб Ники Пермяковой, где можно прокатиться на лошадке по красивым полянам прямо посреди Приокско-Террасного заповедника, потрепать за ушко корову, козу или овечку, погладить кроликов, понаблюдать за процессом дойки и приготовления творога, порыбачить в небольшом чистом озере и на фоне заповедных и фермерских красот, организовать очень душевную загородную фотосессию.

фото из vk конный клуб Поляна

К ферме прилагается школа верховой езды и детский летний конно-спортивный лагерь , -настоящая спортивная школа с профессиональными тренировками по верховой езде.
Стоимость и контакты для связи здесь и здесь

 

Молочная ферма в деревне Волковичи
Расположение: деревня Волковичи, Заокский район, Тульская область. Расстояние 124 км от Москвы, Цифра 5 на карте.
Подъехать на ферму можно, предварительно созвонившись по телефону 8 910 551 05 74

фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain

В паре километров от главной достопримечательности деревни Волковичи, Свято-Покровского храма, на большой ферме можно купить очень вкусное утреннее свежее или обезжиренное молоко, яйца, которые собирают здесь после обеда, и мясо.
Подъехать на ферму можно, предварительно созвонившись по телефону 8 910 551 05 74.

фото www.pokrov.volkovichi.ru

 

Ферма для жизни «Марк и Лев»
Расположение: Тульская область, Заокский район, д. Митино, КП «Приволье», координаты: 54.785225, 37.245381. Цифра 6 на карте.
Как добраться : 85 км от МКАД по Симферопольскому шоссе, за мостом через реку Оку, направо, на съезд по указателю «Заокский», «Поленово». Далее все время прямо 10 км. В деревне Малахово – направо по указателю «Заокский», «Поленово», через 10,5 км- направо по указателю «Поленово». Далее все время прямо, через Страхово и Поленово, около 10 км.
Сайт

«Ферма для жизни «Марк и Лев» – будущее поселение нового типа на несколько десятков домовладений с собственной фермой, которое создается с августа 2014 года в деревне Дворяниново. Резиденты могут стать фермерами или, если это им неинтересно, просто покупать экологически чистые продукты у своих соседей почти по себестоимости.
“Горожане приезжают отдохнуть в туры выходного дня и погружаются в сельский быт, чувствуют силу и мощь села, видят, как комфортно можно жить в деревне. Они видят, как живут животные, чем кормятся, как растут детеныши, как доят коров и делают молочные продукты. Гости угощаются свежим молоком и сыром, другими деревенскими продуктами. И еще мы построим хутор – с собственным садом и огородом».

Сейчас на ферму для жизни можно приехать одним днем, посидеть на Даче Циферблата и поучаствовать в творческих мастерских дружественного проекта «Сделано в Картонии» (подробности здесь и здесь), посмотреть на коров и козочек на местной ферме и заглянуть в Сырный домик. А потом проехаться по окрестностям, начав, например, с изучения коллекции музея Болотова в деревне Дворяниново, на грядках которого экспериментируют ребята из фермерского проекта «Марк и Лев, и заглянуть в соседний поселок Приволье, где работает магазин фермерских продуктов и ресторан «Марк и Лев», использующий исключительно местные и сезонные продукты, поставляемые сюда тульскими фермерами. Ресторан расположен в поселке Приволье Закоского района (буква G на карте).
Следующим летом на ферме для жизни откроется мини-гостиница и здесь можно будет оставаться с ночевкой.
Подробнее на сайте проекта, здесь

фото из vk ferma.markilev и из fb fermamarkilev

 

Ферма и мини-зоопарк в дачном поселке Веселёво
Расположение: поселок Веселево, Заокский район, Тульская область. Расстояние 130 км от Москвы, Цифра 7 на карте.
Поворот к зоопарку и ферме  у трансформатора ЛЭП. Контактный телефон 8 905 740 48 18.

Небольшая ферма и мини-зоопарк расположены на участке с очень красивым ландшафтным дизайном. В зоопарке живут козочки и свинки, с которыми можно поиграть, а на ферме купить помидоры из теплицы, яйца, козье молоко и сыр.

фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain / фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain

фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain / фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain

 

Гостиница-Теплица в экопарке Ясно Поле
Расположение: Ясногорский район Тульской области, рядом с деревней Вележево, 120 км от Москвы. Координаты для навигатора: 54.7583769 / 37.8727682 Цифра 8 на карте. Сайт

Экопарк Ясно Поле планируется как место для отдыха, работы и просто жизни на земле в единстве с природой и само по себе достойно внимания, особенно неравнодушным к экологии и зеленой архитектуре. Недалеко – река Ока, вокруг – леса, холмы и поля, пруды и речки, а на внушительной территории расположены восемь арх-объектов, иллюстрирующих идею «устойчивого развития». В планах –строительство удобных, экологичных, энергоэфективных домов, ресторанов, залов и площадок для ремесленных мастерских, развитие фермы органического земледелия, с ягодами, овощами и зеленью, фруктовый сад и мини-ферма с молочной продукцией. 
Пока свое фермерское хозяйство не заработало на полную мощность, сейчас в Ясно Поле можно купить вкусный козий сыр и мед от фермеров-соседей.

фото из vk yasnopole

А пока в парке открыта гостиница-Теплица или дом-ковчег, в котором есть всё для автономного проживания: комфортные номера, ресторан, русская баня, большой зал для занятий (и он же мини-кинозал), 2 “избы-читальни” и круглогодичная теплица.
Стоимость: от 800 рублей в сутки за проживание в 5-ти местном номере, подробнее здесь

 

Пивоварня Болтингер Виталия Болтинова, участника фермерского кооператива LavkaLavka
Расположение: Тульская область, Заокский район, деревня Сонино, ориентир дом 13. Расстояние 146 км от Москвы. Контакты: Болтинов Виталий Павлович, телефон +7 (916) 592-10-20. Сайт. Цифра 9 на карте
Подробности о пивоваре Болтинове на сайте фермерского кооператива LavkaLavka- здесь

Один из участников фермерского кооператива LavkaLavka, пивовар Виталий Болтинов в прежней своей жизни жил в Москве и занимался импортом одежды, а затем сменил городскую суету на деревенский воздух, перебрался в заброшенную деревню и посвятил себя своей давней страсти – пивоварению. В арсенале заокского пивовара, убежденного, что варить настоящее пиво – не бизнес, а искусство,  несколько сортов пива: светлое, рубиновое и тёмное.  Одна партия пива варится в течение суток, затем напиток выдерживается 45 дней.

фото с сайта пивоварни

 

Фермер Дмитрий Бухаров, участник фермерского кооператива LavkaLavka.
Расположение: Тульская область, поселок Мордвес. Расстояние 150 км от Москвы.
Телефон для связи +79534304000. Цифра 10 на карте
Подробности о фермерском хозяйстве Дмитрия Бухарова на сайте фермерского кооператива LavkaLavka- здесь

Первая коза появилась в небольшом хозяйстве Дмитрия Бухарова в 2010 году, чуть позже, вскладчину с друзьями он купил заброшенную ферму, сделал ремонт и приобрел в племенном хозяйстве коз зааненской и нубийской породы. Сейчас козочек в хозяйстве полторы сотни, а кроме козьей фермы, Дмитрий занимается племенным животноводством на ферме «Богатырское подворье» в Суворовском районе Тульской области – здесь выращивают коров семментальской породы, в молоке которых содержится много белка и оно отлично подходит для приготовления сыров.

На ферме не злоупотребляют пищевыми добавками и стимуляторами роста – козы и коровы едят только зерно, сено, свежую траву, чтобы конечный продукт был натуральным, с естественным вкусом. В небольшом молочном цехе с современным российским и итальянским оборудованием производят 10 видов сыра, в том числе, экспериментальные сорта,- сыр в вине, и сыр, обернутый каштановыми листьями,  творог, йогурты, кефир, масло и сметану.
Приехать и купить молочную продукцию Дмитрия Бухарова на ферме можно предварительно договорившись о встрече ( телефон +79534304000)

фото с сайта LavkaLavka и m.tula.kp.ru (автор Алексей Фокин)

 

Ферма «Наше ранчо», фермеры Юлия и Владимир Кротовы, участники фермерского кооператива LavkaLavka
Расположение: Тульская область, Веневский район, деревня Ажовка. Расстояние 152 км от Москвы, Цифра 11 на карте
Экскурсия на ферму и покупка мясной продукции возможны по предварительной договоренности, телефон для связи +79162191292.
Подробности о фермерском хозяйстве Кротовых на сайте фермерского кооператива LavkaLavka- здесь

Начальник отдела продаж торговой фирмы Владимир и его жена Юлия, финансовый директор консалтинговой компании, три года назад решили начать жизнь сначала и организовали свою ферму по образцу североамериканских ранчо. На ферме выращивают мясных коров герефордской породы. А также свиней. Еще есть овцы и куры.

В мае 2011 года Юлия и Владимир высадили свой десант на краю деревни Ажовка, поселились в фургончике и стали обрабатывать земли, затем много ездили по хозяйствам, занимающимися мясным скотоводством, перенимали опыт и прошли обучение в единственном в стране институте мясного скотоводства в Оренбурге. Сейчас на ферме 250 коров с телятами, 500 гектаров земли, из которых 150 отведено под пастбища. Телят выращивают по североамериканским технологиям: 210 дней теленок гуляет на пастбище на подсосе с коровой, далее следуют 120-150 дней интенсивного откорма. Все корма, овес, пшеницу, ячмень, Кротовы заготавливают сами, без использования пестицидов, гербицидов, ГМО и промышленных удобрений.
У Юлии и Владимира можно купить телятину и свинину. Экскурсия на ферму и покупка продукции возможны по предварительной договоренности, телефон для связи +79162191292.

фото с сайта lavkagazeta.com

 

Подворье Лукино
Расположение: Алексинский район Тульской области, деревня Лукино, сайт
Расстояние от Москвы 140 км, Симферопольское шоссе. Координаты 54.48552, 37.36597. Цифра 12 на карте

На подворье фермера Евгения Кузыка в Тульской области живут коровы и быки швицкой породы, свиньи, бараны, козы, кролики, куры, перепелки и кошки.
Для детей Лукино – возможность увидеть, погладить и покормить животных, покататься на лошадках, побегать по полям, поваляться в сене или в навозе))

Здесь есть три домика для ночлега, спрятанных от фермы и ее запахов за деревьями, домашний ресторан, русская баня и все радости речной рыбалки или (по желанию) огородных работ – хозяева призывают всех желающих окучивать картошку, доить коров или запасать сено.
Стоимость от 5000 рублей в сутки за дом на 4х человек, подробности здесь

фото facebook Лукино

 

Фермерское хозяйство «Тульский пчеловод»
Расположение: Тульская область, Ленинский район, Привокзальный округ, село Барыково, владение 96.
Расстояние 182 км от Москвы, Цифра 13 на карте
Подробности о том, как купить мед -  здесь и здесь.

Фермерское хозяйство “Тульский пчеловод”, организовано несколько лет назад Петром Зотовым, молодым выпускником ветеринарного ВУЗа по направлению «Пчеловодство», вдалеке от промышленных предприятий и насчитывает около 30 ульев. В 2014 году Петр, работающий под девизом “С мёдом и калина – малина”, занял первое место в региональном этапе конкурса «Молодой предприниматель России» в номинации «Сельское хозяйство» и сейчас с успехом качает мед и рассказывает о пользе пыльцы, добавляя к фермерскому ассортименту забрус, маточное молочко, прополис, воск, пергу и пчелиный яд. 
Стоимость меда и продуктов пасеки можно уточнить здесь и здесь

фото из vk tulskiypchelovod

 

Крестьянско-фермерское хозяйство «Егорша»
Расположение: Тульская область, Суворовский район, деревня Красное Михайлово, сайт.
Расстояние 244 км от Москвы по Симферопольскому или Киевскому шоссе. Цифра 14 на карте
Перед поездкой необходимо заранее договориться о встрече по телефонам 8 (48763) 3-18-53, 8 (916) 515-44-62, 8(903) 841 74 06 или по e-mail egorsha@list.ru

фото с pixabay.com, лицензия CC0 Public Domain

Известное в Тульской области крестьянско-фермерское хозяйство «Егорша», которым руководит Валерий Березовский, уже не раз отмечалось наградами самого разного ранга. Здесь выращивают очень вкусные сорта картофеля, названия которых звучат как музыка, а весь производственный цикл хозяйства находится под контролем специалистов – выпускников Тимирязевской академии. Кроме картофеля, на территории хозяйства благоухают грядки медоносов – горчицы, гречихи, фацелии, донника и многолетних цветочных культур.

фото с сайта хозяйства

Купить картошку и семена растений прямо в хозяйстве, можно предварительно договорившись о встрече с Валерием Березовским (телефон 7(903) 841 74 06)

 

Ферма Горчичная поляна
Расположение: деревня Льва Толстого, Суворовский район, Тульская область. Сайт
Расстояние 270 км. от МКАД 3-3,5 часа езды на машине по Киевскому или Симферопольскому шоссе. Цифра 15 на карте

Фермер Александр Бродовский, в прошлом и настоящем совладелец сети магазинов Woolstreet, выращивает коров и свиней по уникальной технологии. Первая в России экоферма, сертифицированная в соответствии с требованиями экологического натурального производства Евросоюза, появилась в Тульской области, поселке имени Льва Толстого.

По удачному стечению обстоятельств экоферма находится в деревне Льва Толстого – одного из самых известных апологетов натурального сельского хозяйства в истории России. При этом в создании «Горчичной поляны» и налаживании ее работы принимали активное участие известный австрийский фермер Зепп Хольцер и «серый кардинал» европейского экологического движения Карл-Людвиг Швайсфурт. На ферме не просто уважают исконные традиции русского сельского хозяйства, но и активно применяют на практике традиционный опыт поколений, дополняя его лучшими достижениями мировой аграрной науки и технологий.
Коровы спокойно бродят себе по лесу, а свиньи живут в специальных таких домиках. Помимо коров и свиней, на ферме также выращиваются овощи – картофель, морковь, свекла, тыква, капуста, топинамбур – тоже в соответствии с принципами органического земледелия – и корма для животных. Все это продается прямо на ферме и через интернет (подробнее).

фото из fb Горчичная поляна

Желающие могут приехать, арендовать светлый гостевой домик, подоить корову или козу, испечь хлеб в печи и поработать на элеваторе в разгар страды.
Стоимость аренды дома от 15000 рублей за 2 суток, подробнее здесь

 

Маршруты по Подмосковью и соседним областям:
- Агровылазки на юг Подмосковья и в Калужскую область- здесь
- Интересные места Симферопольского шоссе – здесь
- Заокский район Тульской области – здесь
- Приокско-террасный заповедник и окрестности Оки – здесь
- Интересные, необычные и проверенные места для отдыха – Симферопольское и Калужское шоссе – здесь
- Интересные места Калужского шоссе здесь
- Путешествие из Москвы в Плёс через Петушки и Суздаль здесь
- Путешествие в Кострому + купола Нерехты, Сусанинские болота, Лосиная ферма и поселок Рай здесь