Самые знаменитые шеф-повара мира.
Продолжение, начало здесь:
Paul Bocuse, Лион, Gordon Ramsey & Jamie Oliver,
Лондон, Rene Redzepi, Копенгаген, Alvin Leung, Гонконг, Andre Chiang,
Сингапур, Ferran Adria, Барселона, Juan Mari Arzak, Сан-Себастьян,
Tran Thanh Duc, Hoi An, Vietnam, Gualtiero Marchesi, Милан,
Wolfgang Puck, Santa Monica, Emeril Lagasse, New Orleans,
Joël Robuchon, Париж, Anne-Sophie Pic, Валанс, Tetsuya Wakuda, Сидней,
Duangporn Songvisava и Dylan Jones, Бангкок, Yoshimi Tanigawa, Киото,
Heston Marc Blumenthal, Лондон, Sanjeev Kapoor, Дубай, Eckart Witzigmann, Германия,
Fulvio Pierangelini Италия, Inaki Aizpitarte, Париж, Gary Rhodes, Лондон,
Jean Sulpice, Валь Торанс, Франция, Жан-Жорж Вонгерихтен, США,
Nobuyuki «Nobu» Matsuhisa, Москва и др.
Пола Дин (Paula Deen)
Стиль: южно-американская кухня
«Королева южноамериканской кухни» – это официальный титул Полы Дин в гастрономическом мире. Пола открыла несколько ресторанов, ведет собственное шоу на канале «Food Network» и стала автором пяти книг по кулинарии.
Ее история может быть примером для каждого: после долгой череды неудачных попыток сделать карьеру, Пола в 42 года открыла свой первый ресторан «The Lady & Son», который покорил американцев из южных штатов, и Пола продолжила развивать свою маленькую империю: создала новый ресторан «Paula Deen Buffet», запустила линию десертов при поддержке американской государственной корпорации «Wallmart» и получила две премии Эмми как выдающаяся личность медиа-пространства. Она исполнила роль в фильме Кэмерона Кроу «Элизабеттаун», звездами которого стали Орландо Блум и Кирстен Данст.
«The Lady&Sons » – культовый ресторан Саванны, в котором всегда заняты все столики на трех просторных этажах (здесь могут обедать одновременно 330 человек). Основу Южной кухни США (теперь мы точно знаем, что готовила Мамушка своей ненаглядной Скарлетт) составляют курица (жареная и во фритюре), свиные ребрышки, мясной рулет, гарниры из батата (сладкая картошка), картофельное пюре, тушеные бобы, кукуруза в сливочном соусе. К столу обязательно подаются салаты из свежих овощей – мелко резаной капусты, морковки, зелени и маринованной свеклы.
Самое популярное место в ресторане – «буфет» (вариант шведского стола), где за фиксированные 16 долларов можно попробовать большинство предлагаемых в ресторане блюд, плюс каждому гостю полагаются свежеиспеченные чесночно-сырный бисквит и горячие оладьи hoecake.
На десерт – сладкий пирог или коблер с начинкой из персиков, яблок или орехов пекан. Отдельно располагается сувенирный магазин, где можно купить книгу рецептов от Полы Дин и что-нибудь полезное для кухни.
Едим:
Краб фаршированный Портобелло с чесночным маслом, свежим шпинатом, сыром пармезан и гренками – $ 12,99
Жареные зеленые помидоры с луком и соусом из красного перца – $ 7.99
Cornucopia Салат – Любимый салат Полы! Разнообразная зелень, помидоры, огурцы, грибы, морковь, зеленый перец, красный лук, сыр, грецкие орехи, изюм, бананы, яйца вкрутую и гренки. – $ 9,99
Дамский Салат – Смешанная зелень с яйцами, беконом, тертым сыром, острым соусом ранчо, увенчанный жареными луковыми кольца красного цвета. – $ 8,99
Салат Цезарь – $ 7,99
Оригинальные Черные Креветки с перцем – Свежие креветки жареные на сливочном масле, измельченный черный и красный перец, и сок лимона. Подается с тостами. – $ 10,99
Адрес: 102 West Congress Street Savannah Georgia 31401. tel: 9122332600
Спецпроект Ч
Саванна – старые домики и уютные площади, тенистые улицы, знаменитый южный мох на гигантских стволах дубов, настоящий дух Старого Юга со страниц «Унесенных ветром». Форрест Гамп рассказывал свою историю, сидя на скамейке в сквере Саванны, а перышко к его ногам падало с вершины самого красивого собора города Cathedral of St. John the Baptist. Среди нескольких народных прозвищ Саванны особо знаменательно «Hostess City of the South» – что-то вроде «Главной хозяйки Юга», так что этот маленький анклав среди болот и сосновых лесов, город, где не любят новшеств и перемен, удивляет гостей радушием.
Цена действительна на момент публикации, на момент бронирования цена может поменяться, т.к. меняются тарифы на авиабилеты! Чтобы снизить риск пересчета тарифа, можно воспользоваться клубной системой (подробности здесь)
Нью-Йорк 2 ночи + Саванна 9 ночей
Даты и продолжительности возможны разные, запрашивайте! Например:
Вылет туда 8.08 обратно 19.06
Программа тура: 8 июня вылет в Нью Йорк, ночь там в отеле Laguardia Airport 3* без питания,9 июня вылет в Саванну, там с 9 по 18 июня в выбранном отеле, 18 июня вылет в Нью-Йорк, ночь там в Comfort Inn & Suites JFK Airport 3* без питания, 19 июня вылет в Москву, 20 июня там.
Саванна, отель на выбор
цена тура на человека при проживании в 2хместном номере:
Inn at Mulberry Grove 2* без питания 997 евро
La Quinta Inn Savannah I-95 3* завтраки 1047 евро
Hampton Inn and Suites Savannah Midtown 3*
(Non Smoking) завтраки 1179 евро
Comfort Inn & Suites Savannah Airport 3* без питания 1254 евро
Inn At Ellis Square 3* без питания 1291 евро
Hilton Garden Inn Savannah Midtown 3* без питания 1359 евро
Doubletree by Hilton Savannah 4* (стандартный номер-кинг для курящих) без питания 1411 евро
отели с высоким рейтингом в режиме Чиптрип
To Do
Прокатиться в поисках привидений (лучше ночью) на запряженной лошадьми повозке в ghost-tour детали
Увидеть знаменитое здание бывшей хлопковой биржи (Savannah Cotton Exchange), побродить по Ист-Ривер-стрит вдоль набережной реки Саванны, чтобы рассмотреть в деталях дома в исторической части города. А еще лучше – прокатиться на трамвае 30-х годов (проезд бесплатный).
Съездить в Форт Пуласки (Fort Pulaski) между Саванной и островом Тайби на острове Кокспар, чтобы погрузиться в историю войны Севера и Юга.
Переплыть реку на пароме Savannah Belles Ferry (бесплатно), чтобы рассмотреть город с воды, или прокатиться на прогулочных корабликах, стилизованных под старину, чем-то похожих на саваннские особняки 19 века, плывущие по широкой реке. А посмотреть на двухсотлетние особняки на суше лучше всего на Телфэр-сквер.
Неподалеку от города – Savannah National Wildlife Refuge – заповедник, где можно увидеть и плавающих аллигаторов, и редких птиц, и много-много других животных в естественных условиях. 694 Beech Hill Переулок, Hardeeville, SC 29927. детали
И прямо на побережье океана – еще один заповедник Wassaw National Wildlife Refuge – на острове, добраться можно на лодках, например, обратившись сюда: Captain Walt’s Charters (Thunderbolt Marina, 3124 River Dr., 912/507-3811, www.waltsadventure.com/charters), the Bull River Marina (8005 E. Hwy. 80, 912/897-7300), Delegal Marina (1 Marina Dr., 912/598-0023), Capt. Joe Dobbs (Delegal Marina, 1 Marina Dr., 912/598-0090, www.captjdobbs.com), and Isle of Hope Marina (50 Bluff Dr., 912/354-8187, www.isleofhopemarina.com).
В горных районах Джорджии расположено несколько национальных парков, самые живописные - Национальный лес Чаттахучи-Окони (Chattahoochee-Oconee National Forest) детали и карта и парк штата Джорджия Блэк-Рок-Маунтин подробности. & Список и детали – 62 национальных парка Джорджии.
Купаться и отдыхать жители Саванны ездят на Tybee Island – в 25 км на юго-восток от города, так что можно присоединиться к ним в жаркую погоду и искупаться в Атлантике.
Стоимость на человека при двухместном размещении
Члены клуба бронируют club.cheaptrip()gmail.com
Регионы могут забронировать данный тур по безналу, подробности здесь.
В стоимость тура включено: авиаперелет Москва – Нью-Йорк – Москва и Нью-Йорк – Саванна – Нью-Йорк прямые (а/к уточняйте при бронировании); проживание, указанное питание
Дополнительно оплачивается: медстраховка 1 евро в день, виза США (Стоимость визы 170 евро при нашей визовой поддержке, документы подавать за 2 месяца до даты вылета. При самостоятельном оформлении визы, сроки подачи документов и др. можно посмотреть здесь. Визовая поддержка заключается в помощи в подготовке документов и в получении документов, подача в любом случае самостоятельная и проходить собеседование обязательно, в любом случае, самостоятельно)
Трансферы самостоятельно!
Покупать в Чиптрип на Арме, КрОке, Хохловке, Флаконе, а также в Чиптрип-Петербург
NEW идеи/маршруты США
Route66 в мае от 1361$!f.a.q.
Назад в будущее: весенняя экспедиция для ностальгирующих хиппи хиппи басы
МОЙ ДРАГОЦЕННЫЙ ЗЕМЛЕРОЙ опалы – Шахта Спектрум, Шахта Можевеловая Гора, Шахта Бонанза; изумруды – Шахта «Изумрудная впадина»; алмазы – Алмазный кратер государственный парк, Арканзас
Веселый крокодил с лошадкой приглашают вас и ваших детей детские площадки по всему миру
Почти взлетаем… космодромы, мыс Канаверал
Unusual life of NY дизайн отели Нью Йорка Gershwin Hotel, Pod Hotel 3*, Soho House New York 4* & ЛУЧШЕЕ небанальное жилье NY
Натуральная жизнь на натуральной ферме Гавайи, дома на деревьях
Звери, которые гуляют сами по себе национальные парки, Йеллоустоунский национальный парк
Небычные туры для фантазеров призраки Геттисбурга
Honeymoon гнездышки для влюбленных или где провести медовый месяц, советы, San Ysidro Ranch (сайт отеля), Калифорния, США.
Море брызг и удовольствия. Топ аква парков – Wondrous Waves: Typhoon Lagoon, Orlando, Florida & Wet n’ Wild Orlando, Schlitterbahn США, Техас, Галвстон
Топ 10 главных парков и набережных Америки.
Америка из окна поезда
Самые знаменитые шеф-повара мира. Wolfgang Puck и Эмерил Лагас (Emeril Lagasse)
Semester at Sea Образовательный круиз на Галапагосские острова
Эскимосские шаманы от Чукотки до Канады Аляска, круизы
Бесплатные развлечения Нью-Йорка
Гризли и Моби Дик – национальные парки, часть 4 Аляска, Национальный парк Денали
Морской сезон 2012 круизы по разным маршрутам
Фестивали в США фестиваль воздушных шаров Albuquerque International Balloon Fiesta, Фестиваль «BURNING MAN», Фестиваль Amtrak Mooning
Гавайи круиз
Там, где начинается американский день, Марианские острова
Аляска, Катмай, национальные парки & Kenai Fjords National Park & экспедиция по паркам Аляски
Путешествия в эволюционном ключе Калифорния, La Brea Tar Pits & ЭВО-туризм. Гора Святой Елены, США.
GO TO KNOW USA в августе 2012 от 1369 евро
Лучшие СПА-отели мира, часть 1Cypress Cove Nudist Resort 4*, США, Центральная Флорида, Two Bunch Palms Resort & Spa, Дезерт-Хот-Спрингс, США, Калифорния
Семейные лагеря отдыхаСан-Диего, Южная Калифорния. США. San Diego Surfing Academy
1000 artworks to see before you die. Part 1 Нью Йорк
Арт-Нью-Йорк в ближайшие месяцы.
Экспедиции по США & по Западному побережью США & по США и Канаде
Дикий запад – авиакруиз
Американский музей естественной истории. Нью-Йорк.
Монреаль, Канада & Нью Йорк
Лучшие СПА-отели мира, часть 2 – Bella Monte Hot Springs Resort, США, часть 1 – Cypress Cove Nudist Resort 4*, Two Bunch Palms Resort & Spa, Дезерт-Хот-Спрингс, США, Калифорния
Национальные парки Аляски
Эво-трип. Волки и лоси на острове Isle Royale в США.
Арт-каникулы: летняя программа – Нью-Йорк.
Арт-Нью-Йорк: сентябрь.
Топ-10 романтических отелей мира, Новый год и простые даты – Koa Kea Hotel & Resort 4*, Гавайи, США, дизайнерский отель на пляже Поипу Бич на острове Кауаи, океан, лечебные СПА программы и постельное белье Anichini
Комбинированный тур США & Панама от 1057 евро, в Панаму из США – минитрип от 491 евро
«Цветочные камеры» от Андре Феличиано посмотреть можно в Бруклине, в теплице нью-йоркской фотодеревни Photoville.
Eco-friendly hotels – Нью-Йорк
Eco-friendly hotels – Лос-Анджелес
Eco-friendly hotels – Вашингтон
Eco-friendly hotels – Лас-Вегас
Eco-friendly hotels – Чикаго
Eco-friendly hotels – Филадельфия
Гавайи и Лос-Анджелес & круиз
Канада на НГ от 1060 евро & круизы США-КАНАДА
Природотерапия. Небо над Америкой.
Природотерапия. Осень в Нью-Йорке
Природотерапия: озеро Пауэлл, США
Ловим удачу за хвост: как переночевать в отеле за 1 фунт!
Путешествие в эволюцию. Цветение в пустыне Анза Боррего & динозавры.
Горные лыжи в США в декабре и на Новый год!
Мир Диснея в Орландо с захватом январских каникул!
Creative cities. Крыши Нью-Йорка.
Creative cities. Секретная жизнь на крышах Нью-Йорка
Нью-Йорк, пентхаусы и квартиры с панорамным видом
Коста Рика – помощь в спасении морских черепах с остановкой в NY
Авиакруиз США
Круизы по Карибам из Майами, США от 990 евро
Круизы по Карибам из Нью-Йорка, США от 990 евро
ULTRA MUSIC FESTIVAL в Майами, США от 815 евро
Арт-гид. Современное искусство в мировых столицах. Нью-Йорк. Часть 2.
Экспедиции в США на новогодние праздники
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ КОСТА-РИКА от 999 евро & Нью Йорк
Нью-Йорк, США на праздники от 486 евро
Музей ретро-автомобилей, Лос-Анджелес. & туры
Вокруг света от 1077 евро
Майами & Панама, Коста-Рика, Ямайка на 8 марта от 547 евро
Дайджест неожиданных билетов в неожиданные места, версия Новогодняя 2
Круизы по Карибам из Нью-Йорка от 1046 евро
Экспедиции по Западному побережью США
Круизы по Карибам из Майами, США от 744 евро
Алоха Гавайи & Нью-Йорк и Лос-Анджелес
Архитектура песочных замков, изучаем и применяем, Техас, США
Экспедиция по США, 45 дней
Знаменитые шеф-повара мира. Jean-Georges Vongerichten. США. & тур в Нью-Йорк от 586 евро
Eco-friendly hotels – Майами
Лос-Анджелес и Гавайи, пляжи и круиз
Багамы & круиз по Багамам и Карибам от 961 евро
Модель для сборки: Hipster Hunting Ground. Сан-Франциско.
Модель для сборки: Путешествие по западному побережью США
Дикий Дикий Запад. Goodbye God, I’m Going to Bodie!
Первым делом разрисуем самолеты
Гид по Аляске для отличного северного приключения. Круизы, экспедиции от 1477€ и много много красоты
Нью-Йорк от 496 евро и круизы на Карибы в марте и апреле
Знаменитые шеф-повара мира. Nobuyuki «Nobu» Matsuhisa.
Главные арт-события года: современное искусство.
Канада, города, круизы, экспедиция по национальным паркам и много красоты!
Путешествие в Эволюцию. Парк Грос Морн, Ньюфаундленд, красота & тур и круиз.
Природотерапия. Испанская борода, Бигфут и колени кипарисов.
Путешествие в эволюцию. Гранд Каньон, США.
Работа для отважных мечтателей
Всех цветов радуги: соляные витражи залива Сан-Франциско
А также 7,5 лет: лучшие идеи путешествий, собранные в одном посте
Photo by Bass Player Keith Hall, -sarma-, Glass Planet, Dizzy Girl, ^^Jared^^, Me and My Photos 
, faungg, Dizzy Girl, jeffgunn, Betsey R., UGA College of Ag, Dingle11:11, Anthony Leveritt, ~♥~krista~leigh~, kwsdurango, jordanvoth.com, mateofiero, Ron Cogswell, Reed Lewis ATL
Метки: people-to-go, гастро, предложение, Спецпроект Ч, США